麻酱凉拌菜

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1.金针菇去除根部，洗干净后撕开

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2.用沸水焯一下，放入碗中凉凉备用

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3.胡萝卜去皮后切成丝

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4.青尖椒切成丝

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5.紫甘蓝切成丝

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6.干豆腐切丝备用

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7.大蒜切碎备用

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8.白芝麻酱用少量的水稀释下

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9.将所有的食材一同放入大碗中，然后加入适量的白芝麻酱、白糖、白醋、味达美、辣椒面、食盐

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10.拌匀后装盘即可

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11.冷藏后口味更佳