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随着西式甜点的引入，越来越多的家庭主妇加入到烘焙大军中来。
双双09年加入烘焙大军，在全家吃成胖子后激流勇退，恍然大悟: 西式甜点大多多糖、多油，其实并不是特别适合中国人的胃口和体质。偶尔为之谓之增加生活情调的小资体验，日久生情的还是老祖宗留给我们的传统美食。
玉米发糕，就是自小吃惯的传统美食，小时候妈妈就经常做给我和弟弟吃。玉米发糕长相简朴，注重的则是内在美，营养丰富，细嚼之下，浓郁的玉米清香和回味的甘甜。
少糖，无油，所需材料取材方便，烹饪工具也是家常蒸锅而已。做法简单，仅需三步即可完成，和面，发酵，蒸熟。
晚上散步回来，和面，整形，发酵，然后蒸熟，就这么简单。第二天早晨，我不用起来忙活做饭了，懒刘同志给热一下就得了！
给俊良热一杯牛奶，营养早餐就这么搞定了！
点击查看大图1.大枣和葡萄干提前放沸水中，洗干净，浸泡十分左右。
点击查看大图2.大枣取出，切掉两端。
点击查看大图3.小刀子纵向切开，转动刀子，将枣核切掉。
点击查看大图4.用剪刀将大枣一端剪成扇形，依次完成。
点击查看大图5.取一片大枣，卷起。
点击查看大图6.将其他大枣片依次卷在外。
点击查看大图7.一朵大枣玫瑰就做成了。
点击查看大图8.面粉和玉米粉混合。（比例可以由个人喜好而定，1:1也可）
点击查看大图9.加入白糖，发酵粉，倒入牛奶。
点击查看大图10.和成面团，静置片刻。
点击查看大图11.将面团均分成两个，揉成光滑的面团。
点击查看大图12.6寸蛋糕模，中间抹油。
点击查看大图13.取一个面团，擀成圆饼，将其放入蛋糕模底。
点击查看大图14.豆沙馅，擀成圆饼，放在中间。
点击查看大图15.另一个面团，擀成圆饼，放在上面。
点击查看大图16.将卷好的大枣玫瑰花放在做好的发糕上面，点缀洗净的葡萄干。
点击查看大图17.蒸锅放水，将水稍微烧热，大约保持锅内38度左右的温度，将蛋糕模放入。
点击查看大图18.发酵大约半小时至一小时。开火，出热气开始算起，蒸30分钟。（根据大小，厚薄而定，6寸蛋糕模可以蒸30分钟）
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
