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豆腐鸡蛋搭配营养丰富老人孩子、早餐、正餐均可享用。
点击查看大图1.嫩豆腐切成0.5厘米厚薄的菱形片
点击查看大图2.菱形片我是用饼干模具卡的整齐些
点击查看大图3.其余豆腐放入蒸碗内加适量食盐、食用油和葱碎用筷子搅碎
点击查看大图4.鸡蛋3个打入碗中加同样量的温开水一起搅打成蛋液
点击查看大图5.蛋液筛入放有碎豆腐的碗里
点击查看大图6.筛好的蛋液放入蒸锅
点击查看大图7.开锅后蒸10分钟出锅
点击查看大图8.取出蒸碗，摆上菱形豆腐片
点击查看大图9.取一只鸡蛋加同样量的温水打成蛋液筛入蒸碗内
点击查看大图10.在豆腐花心放一小圆片胡萝卜、花瓣放枸杞子装饰
点击查看大图11.蒸碗上加盖（我是用大小合适的盘子代替），放入蒸锅蒸10-15分钟，停火3分钟后出锅点入生抽、香油上桌
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
