菠萝又名凤梨、菠萝蜜,汁多味甜,香气扑鼻,深受人们喜爱,中医认为:菠萝味甘微酸、性平,有清热解渴、消食止泻、消肿去湿的功效,菠萝中的蛋白酶能加速溶解纤维蛋白和蛋白凝块,降低血液黏度,有抗血栓的作用,菠萝含有丰富的维生素B1及柠檬酸,具有促进消化、增进食欲促进新陈代谢、消除疲劳的作用。菠萝中所含的糖、盐、酶有利尿消肿的功效。菠萝中含有大量食物纤维,有促进排便的作用。
菠萝宜和鱼肉相配,适宜大餐后食用。
气管炎、慢性肝炎、肠炎腹泻、小便不利、糖尿病、水肿等症患者宜食用菠萝。
溃疡、肾脏、凝血功能障碍者忌食菠萝。用于吸附异味的菠萝不宜再吃。
食物相克:菠萝与鸡蛋(不易鸡蛋中的蛋白质吸收)菠萝与萝卜(萝卜含有维生素C分解酶破坏菠萝中的维C)菠萝与牛奶(菠萝中的果酸易使牛奶中的蛋白质固话,影响吸收)
点击查看大图1.倒入菠萝块,翻炒均匀,倒入番茄酱、白醋适量、炒匀,根据口味添加盐,最后加入适量水淀粉大火收汁即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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