搜索
红烧带鱼是我们百姓餐桌上常见的一道菜肴，带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用，带鱼属海鱼类，营养价值极高。
我喜欢吃窄一点国产带鱼，就因为它窄又薄，非常容易入味，小火慢炖，味道极其鲜美，我每次买带鱼前，老公都是嘱咐我，买细的啊，得嘞，谁让您就喜欢这口呢，别说我是为了省钱啊，这可是您要求的啊，呵呵。
点击查看大图1.带鱼刮鳞，去内脏，清洗干净，剪成段。
点击查看大图2.鸡蛋打散，带鱼段均匀的沾上鸡蛋液。
点击查看大图3.锅中放油烧热，把沾好鸡蛋液的带鱼段炸制两面金黄。
点击查看大图4.炸好的带鱼段放在盘里备用。
点击查看大图5.葱姜蒜切片备用。
点击查看大图6.锅中放底油烧热，放花椒炸至有点发黑。
点击查看大图7.把炸好的带鱼放入，接着下葱姜蒜片。
点击查看大图8.先用陈醋烹一下，在放黄酒，酱油。
点击查看大图9.放糖，盐（喜欢甜口的就多放点糖）。
点击查看大图10.放清水，刚好没过带鱼，大火烧开，水开后小火炖煮。
点击查看大图11.盖上锅盖焖一会儿。
点击查看大图12.锅中水基本烧干就烧好了，香味出来了，好香啊，开吃啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
