1.樱桃洗干净后清水泡半小时左右。
2.泡好的樱桃稍滤干水分。
3.新鲜樱桃800克。
4.一大盆。
5.细砂糖50克。
6.黄糖120克,买回来的黄糖是这种大块长条厚片状的,用之前先把它掰成小块。
7.浓缩柠檬汁40克。
8.樱桃先去梗切半。
9.再把里面的果核挖出来。
10.所有的樱桃都处理好。
11.细砂糖铺在樱桃表面。
12.和樱桃一起搅拌均匀。
13.盆子盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1-2小时。
14.准备干净无油的平底不粘锅,拿出冷藏好的樱桃,倒进平底锅里。
15.拿木铲把樱桃铺均匀。
16.不粘锅里加入黄糖。
17.浓缩柠檬汁。
18.清水。
19.然后开中火煮。
20.边煮边用木铲不停翻拌。
21.锅里的水沸腾时转小火。
22.这时候一定要转小火了,不然很容易把果酱煮黑煮过火。
23.小火慢慢熬至锅里的樱桃酱浓稠。
24.期间还是期间要一直不停的搅拌。
25.熬到看上去没有明显的一颗一颗的樱桃了,樱桃果酱就做好了。
26.稍晾凉一下,找干净的玻璃瓶装起来放冰箱保存就好啦。
27.樱桃果酱。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆