鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,还含有一种物质——牛磺酸,而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。
在超市,看到一个阿姨挑了一大堆,问了她怎么选,回答我挑肚子里鼓鼓的软软的。不是很懂她说的意思。(直到洗的时候才恍然大悟,鼓鼓的软软的是鱿鱼膏蛋。可惜,我只有一个鱿鱼符合她说的。)问她怎么做。回答说红腐乳汁烤烤。我冰箱里刚好有红方一瓶,那就是红腐乳。好吧,让我也来试一试。
点击查看大图1.鱿鱼剥去黑衣洗干净
点击查看大图2.葱几根,姜几片,蒜瓣2个准备好
点击查看大图3.鱿鱼剪成圈状
点击查看大图4.取出咸亨红方来
点击查看大图5.舀出一块红方和一些红腐乳汁
点击查看大图6.并用勺子捻化了备用
点击查看大图7.蒜瓣拍碎切成末
点击查看大图8.高火坐锅热油一勺半,下蒜末和姜片煸香
点击查看大图9.倒入鱿鱼拌炒
点击查看大图10.加大约一勺料酒烹香
点击查看大图11.倒入红腐乳汁一起烧
点击查看大图12.转中小火笃悠悠地煮着,看汤汁少了加入一茶匙白糖拌匀
点击查看大图13.等汤汁快收干了,撒入葱花即可关火。
点击查看大图14.出锅装盘,刚好这么一盘:很是鲜美。
点击查看大图15.再来一照
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿