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鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，还含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。
在超市，看到一个阿姨挑了一大堆，问了她怎么选，回答我挑肚子里鼓鼓的软软的。不是很懂她说的意思。（直到洗的时候才恍然大悟，鼓鼓的软软的是鱿鱼膏蛋。可惜，我只有一个鱿鱼符合她说的。）问她怎么做。回答说红腐乳汁烤烤。我冰箱里刚好有红方一瓶，那就是红腐乳。好吧，让我也来试一试。
点击查看大图1.鱿鱼剥去黑衣洗干净
点击查看大图2.葱几根，姜几片，蒜瓣2个准备好
点击查看大图3.鱿鱼剪成圈状
点击查看大图4.取出咸亨红方来
点击查看大图5.舀出一块红方和一些红腐乳汁
点击查看大图6.并用勺子捻化了备用
点击查看大图7.蒜瓣拍碎切成末
点击查看大图8.高火坐锅热油一勺半，下蒜末和姜片煸香
点击查看大图9.倒入鱿鱼拌炒
点击查看大图10.加大约一勺料酒烹香
点击查看大图11.倒入红腐乳汁一起烧
点击查看大图12.转中小火笃悠悠地煮着，看汤汁少了加入一茶匙白糖拌匀
点击查看大图13.等汤汁快收干了，撒入葱花即可关火。
点击查看大图14.出锅装盘，刚好这么一盘：很是鲜美。
点击查看大图15.再来一照
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
