中国结山豆角

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1.准备材料：山豆角、生抽、大蒜、香油。

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2.山豆角泡洗干净。

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3.下入开水锅中汤熟，在开水锅里加入少量食盐、食用油可保持豆角颜色鲜艳。

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4.煮熟的豆角捞到凉开水盆中凉透沥净水。

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5.熟豆角双折置菜板上。

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6.如图豆角中间拉向两边成十字状

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7.没有断开的双边在上，下面的双边向右上压住右边。

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8.右边的双边向左压住上边的和刚翻过去的下面的边（如图所示）。

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9.上面的双边向下压住左面的双边。

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10.图左面的双边向右穿到（已经翻上去的）下面的双边下面。

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11.做好后还没有整理的中国结。

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12.把几个边分别拉紧中国结山豆角做好了。

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13.同样做更多的中国结，大蒜切碎沫浇上生抽、香油做成碗汁，成盘上桌。

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14.这是我在山里农家吃的山豆角，还是玉食的这款有吸引力的。