鸡蛋西红柿 = 西红柿的切法

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1.西红柿要选熟透的。

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2.翻开低不可以看到明显的纹路。

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3.顺着纹路切下。

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4.看看没有汤汁流出。

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5.再顺着纹路继续切下，没看到一点籽。

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6.把鸡蛋打散。

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7.锅中放油。

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8.油热放入打好的鸡蛋，翻炒。

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9.把炒好的鸡蛋成出。

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10.锅中不要放油直接把切好的西红柿放入。

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11.翻炒片刻 马上加入盐 糖 翻炒均匀。

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12.等西红柿炒出汤汁后加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋吸足汤汁即可。