椒香藕丝

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1.材料：藕、青红椒。

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2.青红椒洗净切丝，藕洗净去皮切丝入有白醋的水中浸泡一会。

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3.起油锅爆香蒜片。

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4.入青红椒爆香。

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5.入藕丝快炒（一直是中大火哦）。

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6.藕丝炒到透明时，下一勺老干妈豆豉辣酱，翻炒均匀。

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7.加点盐和糖，炒匀出锅。