酱香小鲫头鱼

点击查看大图

1.看看原料吧

点击查看大图

2.小鲫头鱼去头，洗净。

点击查看大图

3.蘸上干面粉备用

点击查看大图

4.热锅放凉油，放入小鲫头鱼炸制。

点击查看大图

5.炸到金黄色捞出备用。

点击查看大图

6.切好葱姜蒜。

点击查看大图

7.用葱姜蒜炝锅，放入欣和豆瓣酱。

点击查看大图

8.再放入欣和甜面酱一起煸炒。

点击查看大图

9.炒出香味，放入料酒酱油醋，白糖少许水放入炸好的鱼。

点击查看大图

10.盖锅盖焖制，直到收干汤汁即可出锅。

点击查看大图

11.看看成品吧