芝心鸡肉丸

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1.选鸡胸肉或鸡腿肉均可。先切成小块。最后剁成肉泥。

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2.把准备好的所有调料放进肉泥中。搅拌均匀。

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3.再放入2大匙的面包屑。

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4.搅拌均匀。肉馅上劲儿。即可。

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5.马苏里拉奶酪切成小粒。

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6.先取半匙的鸡肉泥,再在里面放上奶酪粒,包裹起来,成丸子状。最后在丸子表面裹上一层面包屑。

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7.入油锅，中火炸至金黄色即可。

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8.吃的时候沾上番茄沙司味道更好。