点击查看大图1.面粉中加入牛奶、白糖、奶粉、酵母、盐搅拌均匀,揉成表面稍微光滑的面团。之后加入黄油。继续揉面,使黄油与面团完全融合。
点击查看大图2.继续揉面。直到面团出膜。
点击查看大图3.进行发酵。面团发酵至原来的2倍大。
点击查看大图4.将发酵好的面团,均分成6小份。将每一小份面团依次进行压扁排气、卷起、滚圆。
点击查看大图5.滚圆的面团,醒发15分钟。
点击查看大图6.将醒发好的面团,按压成长方形面饼。
点击查看大图7.在中间挤上沙拉酱,再在沙拉酱上面放上肉松。
点击查看大图8.包起来。揉成长条。
点击查看大图9.取两个长条。十字交叉。
点击查看大图10.将最下面的长条,上下错开折起来。
点击查看大图11.剩下的那条,左右错开折起。依此方法来回的折。
点击查看大图12.最后折成的就是这个样子。
点击查看大图13.放进铺有油纸的烤盘中。进行最后的发酵。发酵至原来的两倍大即可。
点击查看大图14.表面刷上蛋液,洒上芝麻。
点击查看大图15.烤箱预热。175度 18分钟。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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