1.面粉中加入牛奶、白糖、奶粉、酵母、盐搅拌均匀,揉成表面稍微光滑的面团。之后加入黄油。继续揉面,使黄油与面团完全融合。
2.继续揉面。直到面团出膜。
3.进行发酵。面团发酵至原来的2倍大。
4.将发酵好的面团,均分成6小份。将每一小份面团依次进行压扁排气、卷起、滚圆。
5.滚圆的面团,醒发15分钟。
6.将醒发好的面团,按压成长方形面饼。
7.在中间挤上沙拉酱,再在沙拉酱上面放上肉松。
8.包起来。揉成长条。
9.取两个长条。十字交叉。
10.将最下面的长条,上下错开折起来。
11.剩下的那条,左右错开折起。依此方法来回的折。
12.最后折成的就是这个样子。
13.放进铺有油纸的烤盘中。进行最后的发酵。发酵至原来的两倍大即可。
14.表面刷上蛋液,洒上芝麻。
15.烤箱预热。175度 18分钟。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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