酸豆角炒肉末

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1.把腌制好的酸豆角、白萝卜皮、胡萝卜、小辣椒切成小丁备用。

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2.锅烧热，倒入花生油，放入蒜末中火炒香。

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3.放入肉末炒熟。

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4.放入酸豆角继续翻炒。

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5.放入白萝卜皮、胡萝卜、蒜苔、小辣椒丁。

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6.放入酱油翻炒均匀，放入少许蘑菇精搅拌均匀。

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7.装盘即可。