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椒盐麻饼

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收录时间:2022-11-30 15:17:17  人气:7282

中秋预演。麻饼是历史悠久的川点。皮薄心多,香甜中有咸味和麻味,鲜美可口,风味独特。中秋的时候,满大街除了常见的月饼,还有大大小小的麻饼。麻饼的尺寸可大可小,小如普通月饼,大如圆盘。

主料
辅料

椒盐麻饼的做法步骤

制作小窍门

因为分量太少,熬糖浆的时候用了微波炉,在微波炉加热过程中,应不时取出搅拌,避免熬得过老。
没有专用的模具,用了慕斯圈来代替,慕斯圈比较高,只好用杯子来压扁成型。
分类: 烘焙 早餐 下午茶

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