【西洋香菜鲜奶面包】面包带来早餐好味道

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1.除黄油外的所有原料放在一起。

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2.揉至光滑状后，加入黄油继续揉。

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3.揉至可拉出稍透明薄膜面团。

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4.盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵至2-2.5倍大后发酵结束。

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5.取出面团分割成6等分，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

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6.擀成圆形后，将面团卷成橄榄形。

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7.排放在烤盘中。（用锡纸的哑光面接触食物）

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8.进行二次发酵。

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9.黄油软化后加糖粉、盐、牛奶、干燥西洋香菜碎搅拌均匀。

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10.在发酵好的面包胚上竖切一刀（不要切到底啊），刷上蛋液，在刀口处挤上馅料，继续发酵十分钟。

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11.烤箱175度预热。

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12.烤至表面金黄色即可。