杏鲍菇棒骨炖鸡块

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1.笨鸡斩块洗净。

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2.棒骨砖块洗净。

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3.杏鲍菇洗净切滚刀块。

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4.葱切段，姜切片。

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5.热锅下油，放入棒骨和鸡块。

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6.翻炒至出油。

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7.加入八角和肉蔻炒香。

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8.再加入酱油炒香。

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9.再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开。

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10.盖盖转小火炖1个半小时。

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11.再加入杏鲍菇。

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12.盖盖炖20分钟关火盛盘即可。