大葱鸡蛋汤

1.鸡蛋打入碗里，加少许精盐、3大匙水搅开。

2.葱洗净切成6厘米长的段，再顺长改切成两半。

3.3.红辣椒和青辣椒切成片；

4.鱼海带汤倒入锅中烧开，放入葱，加盖煮（加盖的目的是避免葱变黄）。

5.用漏勺漏入鸡蛋汁，加酱油、盐调味，撒胡椒粉、辣椒片，搅匀即可。