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玩烘培之前根本不知道还有紫薯这个东西，看到人家做的紫薯面食开始研究起紫薯来，这下好了一发不可收拾了。
前些日子看到有朋友做了这款紫薯酥感觉非常的漂亮，担心自己做不出来，但是很想尝试一下，尤其那一圈一圈的紫色令我久久难以忘怀。
昨晚吃完饭开始捣鼓起来，一步一步做下来竟然做成功了，而最让俺兴奋的是紫薯酥出炉的那一刻！闻着那诱人的香味，顾不得烫手的刺激，咔嚓一口咬下去，哇塞！外面是皮还真是酥的啊！里面的紫薯馅甜甜的香香的，简直太美味了！没有做过的朋友一定要试试的！按照我的方子你就可以做出美味的紫薯酥来，一定要试试哦！
点击查看大图1.将油皮的所有材料放盆里搅拌
点击查看大图2.揉出面团，开始有点粘可以摔几下就不粘手了
点击查看大图3.将油酥的材料放另一个盆里
点击查看大图4.揉成面团，也很沾手，这里要注意紫薯一定要炒干才行。
点击查看大图5.将油酥放到油皮上
点击查看大图6.包起来收口向上
点击查看大图7.擀成长椭圆形
点击查看大图8.然后再卷起来
点击查看大图9.卷起来后转90度后再擀长
点击查看大图10.再卷起来并搓长
点击查看大图11.切成大小均匀的12个小剂子
点击查看大图12.紫薯馅分成12个
点击查看大图13.将小剂子切面朝上擀圆，表面就出现了螺纹状
点击查看大图14.取一个馅料放入饼皮中包起来
点击查看大图15.包好后收口朝下
点击查看大图16.放烤盘 进行烤制：166度下层20分钟即可（我的烤箱只有两层温度仅供参考） 也可参考飞雪的：185度中层20分钟左右
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
