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玩烘培之前根本不知道还有紫薯这个东西，看到人家做的紫薯面食开始研究起紫薯来，这下好了一发不可收拾了。
前些日子看到有朋友做了这款紫薯酥感觉非常的漂亮，担心自己做不出来，但是很想尝试一下，尤其那一圈一圈的紫色令我久久难以忘怀。
昨晚吃完饭开始捣鼓起来，一步一步做下来竟然做成功了，而最让俺兴奋的是紫薯酥出炉的那一刻！闻着那诱人的香味，顾不得烫手的刺激，咔嚓一口咬下去，哇塞！外面是皮还真是酥的啊！里面的紫薯馅甜甜的香香的，简直太美味了！没有做过的朋友一定要试试的！按照我的方子你就可以做出美味的紫薯酥来，一定要试试哦！
点击查看大图1.将油皮的所有材料放盆里搅拌
点击查看大图2.揉出面团，开始有点粘可以摔几下就不粘手了
点击查看大图3.将油酥的材料放另一个盆里
点击查看大图4.揉成面团，也很沾手，这里要注意紫薯一定要炒干才行。
点击查看大图5.将油酥放到油皮上
点击查看大图6.包起来收口向上
点击查看大图7.擀成长椭圆形
点击查看大图8.然后再卷起来
点击查看大图9.卷起来后转90度后再擀长
点击查看大图10.再卷起来并搓长
点击查看大图11.切成大小均匀的12个小剂子
点击查看大图12.紫薯馅分成12个
点击查看大图13.将小剂子切面朝上擀圆，表面就出现了螺纹状
点击查看大图14.取一个馅料放入饼皮中包起来
点击查看大图15.包好后收口朝下
点击查看大图16.放烤盘 进行烤制：166度下层20分钟即可（我的烤箱只有两层温度仅供参考） 也可参考飞雪的：185度中层20分钟左右
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
