有人不喜欢火鸡肉,嫌肉质太硬了。之前在法国也经常买火鸡肉来做osso buco,个人很喜欢,觉得肉很紧实,而且火鸡肉相比于鸡肉来说,蛋白质含量更高,脂肪含量更低,更为健康的。所以对不介意这细微口感差异的人来说,火鸡肉是代替鸡肉的最佳选择。
非常下饭的咖喱土豆鸡~其实食材百搭,有什么放什么,当然,土豆洋葱是最提味道的~
点击查看大图1.鸡腿肉洗净,划两刀方便入味
点击查看大图2.加入咖喱粉、酱油、料酒和各种调味料,抓腌均匀,腌制30分钟以上
点击查看大图3.洋葱切大片,胡萝卜切块,口蘑切片
点击查看大图4.土豆滚刀切块,用清水冲洗一下淀粉
点击查看大图5.锅中橄榄油烧热,加入洋葱煸至微黄,炒出洋葱香味
点击查看大图6.放入腌好的鸡腿,翻炒片刻至表面断生
点击查看大图7.放入胡萝卜、土豆块、口蘑
点击查看大图8.再加入1勺咖喱粉,少许酱油、盐调味。
点击查看大图9.加水稍微没过食材
点击查看大图10.大火烧开,盖上盖子中火炖15-20分钟(根据食材分量)
点击查看大图11.水淀粉勾芡
点击查看大图12.转大火稍微收汁即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女