佛手瓜炒牛肉

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1.佛手瓜洗净切片。

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2.牛肉切片。

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3.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

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4.放入牛肉。

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5.翻炒至牛肉变色。

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6.再放入佛手瓜。

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7.翻炒至断生。

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8.再加盐和适量清水翻炒30秒。

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9.再加入水淀粉。

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10.翻炒均匀关火即可。