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这是我第一次做，很多印度菜都会放椰茸，这样汤汁就会稠稠的，就是大家认为的“咖喱”。这道菜有清香的椰子味，我放比较少的辣椒，如果喜欢重口味的朋友，可以多放点印度辣椒粉。
点击查看大图1.先把切好的鸡肉用少许淀粉，盐抓匀放30分钟
点击查看大图2.把少许椰茸用小火炒成褐色然后搁置一边待用
点击查看大图3.热油加少许肉桂
点击查看大图4.加入洋葱和姜蒜蓉中火炒
点击查看大图5.等洋葱变褐色加入姜黄粉，辣椒粉，绿辣椒和适量盐
点击查看大图6.1分钟后加入鸡肉，这个过程都不要加水，然后把鸡肉炒10分钟
点击查看大图7.10分钟后鸡肉上了色，入了味
点击查看大图8.等鸡肉入味后，加入1碗水把它煮开
点击查看大图9.待水开1分钟后加入西红柿汁，搅匀汤汁，用中小火煮
点击查看大图10.3分钟后加入印度MASALA
点击查看大图11.也加入椰茸
点击查看大图12.小火不断搅拌2分钟，汤汁就会收起，变成浓稠的咖喱,加适量盐
点击查看大图13.试吃味道OK后，加少许糖搅匀，关火，入盘，这里大家可以放少许香菜叶在上面
点击查看大图14.今天我用鸡肉搭配印度大米，和青瓜片
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
