今年的冬末春初时节,家里还剩余了四棵春节前储存的大白菜,白菜表皮已干燥,但扒去外皮内里还是很好的,由于家里人少没人喜欢吃,通常大家都喜欢吃新鲜的蔬菜,即便吃一棵白菜也要分三四次才能吃完,因此我把它腌制成辣白菜。只吃了一两次再也没动它,搁置久了便把它忘记了,一直存放在一只大的保鲜盒里冷藏,保鲜盒积压在诸多食物的下面,今天把它翻出来用它炒了一盘年糕味道非常好。
自家腌制的辣白菜很卫生,只要把器皿进行严格消毒密封保存,就是放上一年都不会变质。辣白菜腌久了很入味,里面用了海鲜干料和水果,再加上盐糖味精鱼露姜蒜等调料的浸渍所散发出的混合香味,比市场出售的辣白菜口感和味道要好多了,用它做菜或炒年糕不需要再放其它调味品味道就很棒了,用起来既简单又省事。这道简单的炒年糕制作如下;
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女