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今天这款烙饼，使用了芝麻酱，做成甜味，为了增加酥脆的口感，也为了提升一下营养价值，特别添加了一点儿小米饭——那个酥、香，简直没法形容。趁热吃的时候，把舌头都能吞下去！
点击查看大图1.小米1小把，洗净充分泡涨后入微波炉高火打4、5分钟，蒸成小米饭；
点击查看大图2.面粉中加入小米饭、1小勺芝麻酱，搓匀后加入清水，活成面团；
点击查看大图3.揉搓、摔打面团，使小米和芝麻酱充分均匀分布；盖上湿布，醒20到30分钟；
点击查看大图4.醒面的时候准备麻酱馅：70g麻酱中加入50g糖，搅拌均匀；入微波炉，高火大3、4分钟，让糖充分融化，搅拌均匀成顺滑的芝麻酱馅；
点击查看大图5.醒好的面团擀成中间稍厚、四周微薄的圆片；铺上一半的麻酱馅；
点击查看大图6.像包包子一样包起来，捏紧收口；
点击查看大图7.用手轻轻推开，擀成长形；
点击查看大图8.剩下的麻酱馅加入1小勺色拉油搅拌均匀后，取一半均匀铺在面片上；
点击查看大图9.折成三折，捏紧收口；
点击查看大图10.再次轻轻擀成长形，铺上剩下的麻酱馅；
点击查看大图11.再次折成三折后再擀成正方形大片，大小参照锅的尺寸；
点击查看大图12.烧热平底锅，转小火，放进面片，开始烙饼；
点击查看大图13.中间多次翻面，并不断转动，烙至两面金黄即可；
点击查看大图14.出锅，切件装盘。趁热吃吧，太香了！
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
