今天这款烙饼,使用了芝麻酱,做成甜味,为了增加酥脆的口感,也为了提升一下营养价值,特别添加了一点儿小米饭——那个酥、香,简直没法形容。趁热吃的时候,把舌头都能吞下去!
1.小米1小把,洗净充分泡涨后入微波炉高火打4、5分钟,蒸成小米饭;
2.面粉中加入小米饭、1小勺芝麻酱,搓匀后加入清水,活成面团;
3.揉搓、摔打面团,使小米和芝麻酱充分均匀分布;盖上湿布,醒20到30分钟;
4.醒面的时候准备麻酱馅:70g麻酱中加入50g糖,搅拌均匀;入微波炉,高火大3、4分钟,让糖充分融化,搅拌均匀成顺滑的芝麻酱馅;
5.醒好的面团擀成中间稍厚、四周微薄的圆片;铺上一半的麻酱馅;
6.像包包子一样包起来,捏紧收口;
7.用手轻轻推开,擀成长形;
8.剩下的麻酱馅加入1小勺色拉油搅拌均匀后,取一半均匀铺在面片上;
9.折成三折,捏紧收口;
10.再次轻轻擀成长形,铺上剩下的麻酱馅;
11.再次折成三折后再擀成正方形大片,大小参照锅的尺寸;
12.烧热平底锅,转小火,放进面片,开始烙饼;
13.中间多次翻面,并不断转动,烙至两面金黄即可;
14.出锅,切件装盘。趁热吃吧,太香了!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝