话梅桂圆冰糖糯米藕

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1.准备材料 糯米提前用水泡10小时。

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2.莲藕洗净表面 再用钢丝球擦去表皮。

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3.将一头切掉 不要切多 大概3CM左右  将糯米放进孔里 边用筷子戳进去 边放糯米 直到填满。

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4.再盖上切去的莲藕 用牙签固定。

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5.高压锅中先烧开水 加入莲藕 和除冰糖外的其他材料。

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6.水量与藕平行即可。我放的少了些。

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7.再盖盖上汽后小火煮10分钟。

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8.汽不响了，就开盖把藕拿出来，晾凉。

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9.剩下的材料和汁不要倒掉。把话梅拿出来。

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10.剩下的材料倒到锅中，加冰糖煮开。

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11.再用小火慢慢煮至汤汁浓稠即可。

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12.再倒入到搅拌机里。

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13.搅拌好的桂圆红枣酱。

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14.莲藕冷却后可以切片或切块随意。

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15.装盘 将桂圆红枣酱兑少许温开水，浇在莲藕上面 撒些枸杞即可。