最近喜欢上蒸菜,觉得省时省力。而且营养。但是蒸菜也要看类别,不同的菜蒸的时间也不一样,要不有些菜蒸久了营养却丢失了。
1.1.将鸡用清水洗净,沥干水.取适量盐在鸡里外抹上,并用手捏捏,当是给鸡做按摩.然后装盘备用.
2.电饭锅洗好米待煮状态,架上蒸笼(电饭锅都有配送的),然后把鸡连盘放进蒸笼上.盖上电饭锅.按煮饭--快煮键(智能电饭煲,选快煮键,这样蒸的时间20分钟左右.刚好).饭熟菜也熟了哈.在煮饭的过程中,将姜蒜葱香菜切碎备用.
3.电饭锅跳保温后,将蒸笼取出来,取一些蒸出来的鸡汤汁,装碗里备用.炒锅架上放适量橄榄油,将切好的姜蒜这些配料过下热油微炒出香味,倒入备用的鸡汤汁,撒几粒盐,然后直接淋入鸡身.大功告成.娃评价说好吃,鸡肉也很嫩.
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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