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宫廷御用滋补佳品“核桃酪”

大炒勺
收录时间:2021-11-19 00:08:22  人气:7989

秋风起矣、寒气袭,
严冬近矣、固真元;
进补正逢时兮、巧调养,
增福又增寿兮,通灵天地!

在下此诗明示,又逢深秋时节正是调养的季节。纵观众多滋补佳品,还是传统良方靠谱。核桃酪,流传于宫廷秘方,明清时专为后宫所研制的一款保健良方,它可健脑可养颜起到补血补气的作用,即可内调又可外养堪称流食中的佳品,做法又极其简单,过去是女士专享,其实是老少皆宜。“核桃酪”的做法如下;

主料
辅料
配料

宫廷御用滋补佳品“核桃酪”的做法步骤

制作小窍门

核桃酪特点;口感润滑、味道甜蜜、美容养颜、健脑补气、秋令佳品、内调外养。

温馨提示;
1、米浆要搅打的越细越好,而核桃仁搅打时稍微带些微粒为好。
2、熬制的浓稠度以稀糊状为宜,不可太稠也不能太稀,小火煮5分钟后如感觉过稀可适当延长熬煮时间,稍微浓稠便可关火,待其降温后还会浓稠度还会增加,因此煮的时间要掌握好,如严格按此数量调制,煮5分钟基本浓稠合适。
3、甜度可按自己喜好掌握,喜吃甜可适当多放一些蜂蜜,但核桃酪的原浆冰糖不要放太多。其实,不放蜂蜜微甜也很好,这样吃起来会更健康。

大炒勺的这道传统养生保健美食“核桃酪”就做好了,供朋友们参考!
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