豆香胡萝卜薄饼

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1.1.豆子浸泡3小时。

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2.2.准备其他材料。

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3.3.豆子打浆，过滤豆浆。

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4.4.胡萝卜切小丁和豆浆一起榨汁，不用水。

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5.倒出糊糊。

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6.加适量糖。

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7.7.鸡蛋打进去。

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8.8.倒入面粉。

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9.9.搅拌均匀。一边搅一边加水至合适的程度。（开始打浆的水较少）

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10.10.平底锅加少量油，调至小火。（头两个饼边炸卷起来了，估计拿个什么沾油抹抹就行了）

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11.11.饼边变色至半透明可以翻一面。

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12.12.可以在饼饼上加炼乳、花生酱等，吃起来味道更好。