紫薯一直是我的钟爱,今天去市场看到紫薯就想吃,问问价格12元一公斤真贵,不过我们这里的紫薯就从来没便宜过,就是紫薯大量上市的季节,也没便宜过,最少也得6-7 元。所以在这冬天里,12元一公斤不算太贵,那白菜还买了2块5 角呢,为了满足自己的口味,就买了一公斤,好久没做紫薯饼了,就用豆浆亲戚送的新鲜红豆,做了豆浆紫薯豆沙芝麻饼,花了我快两小时,总算做好了,老公真有口福,刚做好就回家了,一口气吃了两个,要不是我说女儿快放学了,嘴馋的老公真把这先煎的几个都吃了,吃完紫薯饼的老公突然问我拍照没有,弄得我倒是一愣,没想到不支持我玩美食的老公,也关心起我拍照了,虽然是吃完了才想起,这也是进步的表现,其实老公早就不反对我玩美食了,就是没开口说出来。
紫薯纤维素含量高,可促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
1.食材:紫薯 黄豆 白糖 红豆 糯米粉 白芝麻 植物油
2.把黄豆洗净泡几小时
3.用豆浆机榨成豆浆
4.过滤掉豆渣,成豆浆
5.紫薯洗净去皮,切薄片
6.用微波炉高火加热10分钟左右
7.用勺子捣成泥
8.新鲜红豆用高压锅压好,加白糖捣成泥
9.大碗里加紫薯泥糯米粉豆浆
10.和成光滑的面团
11.和成长条,分成小剂子
12.用手压成圆饼形状,加入豆沙,
13.用手捏好封口,用手搓成圆球形状
14.用手压成小圆饼,把芝麻放在盘子里,把圆饼两面粘上芝麻
15.电饼铛加热,加入植物油,把小圆饼加进去,按下适合的功能键
16.翻面,煎到两面金黄色捞起,就好了
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓