油豆腐炒鱼丸

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1.备好鱼丸。

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2.备好适量的油豆腐。

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3.香菜切段。

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4.锅里放入食用油烧热，放进红辣椒炒香，再倒进油豆腐加适量的精盐翻炒片刻。

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5.再倒进鱼丸炒匀，调入生抽。

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6.再入适量的清水。

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7.将鱼丸煮软。

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8.收汁。

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9.放进香菜，味精炒匀即成。

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10.油豆腐炒鱼丸即成。