红枣桂圆雪耳羹

1.将所有材料略浸泡后各自洗净，雪耳泡发半小时后撕小朵，去掉黄色蒂部。

2.银耳入锅，加适量水，武火滚后改文火炖。

3.等至银耳稍有粘性时加入红枣，桂圆肉和冰糖，十分钟后出锅。