来碗汤粉

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1.鸡肝，鸡油，香葱，炒熟的鸡蛋。

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2.米粉一碗。

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3.将鸡油放进锅里炸出油，捞出油渣。放进鸡肝，加入姜片，精盐炒熟途中调点白醋去醒。

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4.加入清水烧开。

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5.放进米粉，调入调味鲜，香豆豉，油辣椒。

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6.烧开调入炒熟的鸡蛋，鸡精，葱花即成。

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7.烧开即可出锅。

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8.香辣米粉即成。