翡翠木耳

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1.泡发好的木耳，去根洗干净。

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2.鸡蛋打散。

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3.青椒切块。

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4.备好葱花。

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5.先炒鸡蛋。

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6.油热后放入葱花和青椒。

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7.青椒炒出香味后，下入木耳，加适量的盐和鸡精调味。

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8.最后放炒好的鸡蛋，翻炒几下即可出锅。