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点击查看大图1.将除黄油外的所有材料放在一起，揉成面团。将面团揉至扩展阶段，这时加入黄油。
点击查看大图2.继续揉面，直到将面团揉至完全阶段。
点击查看大图3.将面团称量分成290g、177g、114g三个独立面团。
点击查看大图4.抹茶粉和可可粉分别加入适量牛奶，搅拌均匀成泥状。
点击查看大图5.将绿茶粉泥和可可粉泥分别加到114g面团和177g面团中混合揉匀即可。将三个面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行基础发酵。
点击查看大图6.面团发酵至原来的两倍大即可。
点击查看大图7.先取出白面团，分成2大份1小份的三个面团。分别压扁排气滚圆，松弛15分钟。
点击查看大图8.取出抹茶面团，分两份，压扁排气滚圆，松弛15分钟。
点击查看大图9.取出可可面团，分成5份（其中4个大点1个小点），压扁排气滚圆，松弛15分钟。
点击查看大图10.取一大份的白面团，压扁，用擀面杖擀一下，再取一个最小分的可可面团压扁，擀成扁椭圆形，卷起捏紧，揉搓成条，放在白色面饼的一侧。
点击查看大图11.卷起。
点击查看大图12.取两个可可面团，分别压扁，擀成扁椭圆形，卷起捏紧，揉搓成条。如图放在两边。
点击查看大图13.取一稍小的白面团，压扁擀一下，卷起捏紧。如图填充在中间。
点击查看大图14.将最后一块白面团，压扁擀平，将图13包起来。
点击查看大图15.如图，将剩下的两个可可面团处理好，分别放在两边当耳朵。中间取稍小一块的抹茶面团，填充。
点击查看大图16.剩下的抹茶面团，压扁卷起擀成长方形，将组合好的面团包起来。
点击查看大图17.放在模具中进行最后的发酵。
点击查看大图18.发酵至九分满即可，加盖入烤箱烘烤了。烤箱预热185度，烘烤40分钟即可。
点击查看大图19.时间到。吐司烤好了。取出脱模。让它慢慢冷却即可。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
