意大利风情---烟肉蘑菇鲜虾墨鱼汁面

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1.烟肉、口蘑切片，圣女果切块，洋葱、法香、蒜切末，鲜虾去壳，从背部入刀剖至2/3处，去虾线洗净。

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2.取一容器将虾仁用少许盐、黑胡椒、橄榄油，抓匀腌制入味。

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3.墨鱼汁面入沸水加盐煮至7成熟备用。

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4.培根入锅略煎一下取出备用。

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5.锅中底油煸香蒜末、洋葱末、烹少许黑椒。

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6.加入口蘑、虾仁小火煸炒均匀。

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7.加入圣女果，浇白葡萄酒淋身。

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8.加入烟肉和一小碗鸡汤。

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9.加入墨鱼面大火收汁。

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10.撒少许盐、法香翻炒入味。

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11.出锅装盘加少许法芥调味即可。