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三条鲈鱼才消灭，隔一天又来了两条大大滴。做啥味呢，那么大的鱼切片做水煮鱼吧，偶家又不敢吃太辣的，来个山寨版的。
点击查看大图1.鲈鱼洗净斜切下两边的肉
点击查看大图2.鱼肉片成薄片，不必太薄。
点击查看大图3.鱼骨切大段
点击查看大图4.鱼骨加白酒腌二十分钟
点击查看大图5.鱼片加少许盐、白酒和黑糊椒粉腌半小时。
点击查看大图6.腌好的鱼片
点击查看大图7.加少许生粉拌匀
点击查看大图8.青瓜切粗条，豆芽洗净。
点击查看大图9.姜洗净切片，蒜剥好
点击查看大图10.起油锅，爆香姜片
点击查看大图11.倒入鱼骨煎下
点击查看大图12.加适量水，加当归，煮滚后转小火再煮十分钟，至汤发白。
点击查看大图13.盛在大碗里，汤备用
点击查看大图14.青瓜焯下水，捞起盛在碗里
点击查看大图15.豆芽焯水捞起盛在青瓜上
点击查看大图16.起油锅，爆香姜片和蒜粒
点击查看大图17.加入豆瓣酱
点击查看大图18.倒入鱼汤煮一会儿
点击查看大图19.捞起姜片蒜粒
点击查看大图20.加入鱼片，煮滚后盛在豆芽碗里
点击查看大图21.起油锅，爆香红辣椒，趁热淋在鱼片上，就可上桌了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
