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相信很多朋友和我一样，看到“麦芬”就好象看到“快速”二字，也是哈，应该没有比麦芬更方便快捷的蛋糕做法了。
但是快速并不意味着简单或是简陋，这款花生酱奶油麦芬的做法有别于传统麦芬做法，是用了乳化法，这种方法做出的麦芬较传统方法在口感上更加细腻柔软，做好后再用花生奶油酱装扮一下口感升级身价倍增，快速小蛋糕也很华丽呵。
点击查看大图1.准备好所需材料.
点击查看大图2.将软化好的黄油放在大碗中和花生酱，白砂糖一起搅打成均匀的黄油糊。
点击查看大图3.将打匀的鸡蛋液多次少量的加入，直至完全搅打均匀。
点击查看大图4.加入过筛后的低筋面粉，杏仁粉和泡打粉。
点击查看大图5.用橡胶刮刀以切拌的方式拌合，在粉类完全搅拌均匀前加入牛奶。
点击查看大图6.再加入烘焙用巧克力豆。
点击查看大图7.拌好的面糊。
点击查看大图8.将面糊装到麦芬纸杯中，七八分满即可。
点击查看大图9.放入预热好180度的烤箱中，烤20分钟左右出炉。
点击查看大图10.准备好花生酱奶油材料。
点击查看大图11.黄油软化后先搅打顺滑
点击查看大图12.蛋液隔热水打至浓稠，颜色发白。
点击查看大图13.白砂糖和凉水放入锅中煮沸成糖浆。
点击查看大图14.糖浆分次少量加入至鸡蛋糊中（不要一次性加入会将蛋液烫熟）
点击查看大图15.加入香草籽。
点击查看大图16.将鸡蛋糊分3-5次加入到黄油糊中搅打5分钟左右。
点击查看大图17.全部打好黄油鸡蛋糊。
点击查看大图18.将花生酱加入黄油鸡蛋糊中.
点击查看大图19.搅打均匀成花生酱奶油。
点击查看大图20.装入裱花袋中。
点击查看大图21.用圆形裱花嘴旋转着挤在蛋糕上，再用几颗巧克力豆装饰。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
