大虾烧白菜

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1.对虾洗净去须控水备用。

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2.白菜叶用手撕成块洗净。

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3.白菜帮用刀片成片洗净。

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4.姜切丝葱切小段。

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5.热锅后别放油，放入洗好的白菜翻炒。

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6.翻炒至白菜变软。

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7.盛出备用。

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8.另起锅下油，先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。

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9.炒出虾油后放入白菜，葱姜大火翻炒30秒。

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10.加盐调味，翻炒几下出锅即可。