双椒土豆片

点击查看大图

1.小土豆去皮切成薄片。

点击查看大图

2.用水洗去淀粉。

点击查看大图

3.青红椒切成段。

点击查看大图

4.锅中放适量油，爆香尖椒。

点击查看大图

5.加入土豆片翻炒。

点击查看大图

6.加入适量水、盐、少量酱油盖盖焖煮一下，并经常翻动 。

点击查看大图

7.当汤汗收尽，土豆变软时，关火，加芝麻油调味。