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内蒙家常焖面

好的时光
收录时间:2022-11-14 13:21:47  人气:9598

焖面,是内蒙一带最常吃的一种面食。我是陕西人,因现在住在陕蒙交界,因此本地一些饮食习惯也有受内蒙的影响。第一次吃到焖面以后,就想着一定要学会了,做法简单,食材简单,但也真是三天不吃,万分想念。正宗的吃货一枚。今天这做法是蒙族朋友的妈妈亲手教到的。很道地的味道哦。

主料
辅料
配料

内蒙家常焖面的做法步骤

制作小窍门

1.焖面,从字面上就可以看出,小火是成功的一多半
2.土豆,豆腐最合适的程度是筷子一挟就烂掉,这样才进味。面条应稍干硬,以菜为辅,面条为主
3.第六个步骤,应观察到水分蒸干才行。太多的水会影响面条的口感
4.喜欢的朋友可以将面就蒜吃,更是很好的搭配。超喜欢。吃过饭过含几口牛奶,就可以把嘴巴里不太好的蒜味去的干干净净了。
分类: 热菜

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