在寒冷的日子里,亲手蒸上一笼馒头,熬上一锅稀饭,再炒上一盘自己灌制的美味香肠,虽然简单,却吃得很舒服。引用老公的原话:“吃得很入贴!”
终于蒸出了外表洁白光滑、内里暄软有嚼劲的馒头了!这对于我——一个南方主妇来说,实属不易啊!赶快发篇博得瑟一下。
虽说自己以前也蒸过馒头,但总是不得要领,馒头的外形和口感总是差强人意,就渐渐放弃了自己做馒头的想法。
老公是北方人,喜爱吃面食,尤其是馒头,我和孩子也都爱吃馒头,于是我隔段时间都要买一袋馒头回来,在又一次买回袋馒头之后,不服输的我暗自叫起了劲,我就不相信自己做不出好吃的馒头来。
研究了一番后,我发现自己以前做的馒头和买来的馒头最大的不同之处就是不够暄软,外卖的馒头肯定是加了泡打粉的,既然如此,我自己也可以少量添加一点,于是我用质量上乘的无铝泡打粉做了次试验,果然不出所料,大获全胜啊!做出的馒头完全可以和“山东人家”卖的馒头相媲美!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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