在寒冷的日子里,亲手蒸上一笼馒头,熬上一锅稀饭,再炒上一盘自己灌制的美味香肠,虽然简单,却吃得很舒服。引用老公的原话:“吃得很入贴!”
终于蒸出了外表洁白光滑、内里暄软有嚼劲的馒头了!这对于我——一个南方主妇来说,实属不易啊!赶快发篇博得瑟一下。
虽说自己以前也蒸过馒头,但总是不得要领,馒头的外形和口感总是差强人意,就渐渐放弃了自己做馒头的想法。
老公是北方人,喜爱吃面食,尤其是馒头,我和孩子也都爱吃馒头,于是我隔段时间都要买一袋馒头回来,在又一次买回袋馒头之后,不服输的我暗自叫起了劲,我就不相信自己做不出好吃的馒头来。
研究了一番后,我发现自己以前做的馒头和买来的馒头最大的不同之处就是不够暄软,外卖的馒头肯定是加了泡打粉的,既然如此,我自己也可以少量添加一点,于是我用质量上乘的无铝泡打粉做了次试验,果然不出所料,大获全胜啊!做出的馒头完全可以和“山东人家”卖的馒头相媲美!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝