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据说，这是小岛老师的配方，出来的成品，甜度，口感，统统都刚刚好。于是决定把最后那点奶油奶酪用来尝试一下这入口即化的舒芙蕾乳酪蛋糕。原方录入，但实际只做了三分之一的量。因为，奶油奶酪就剩了那么多，而且，原配方的量也确实有点多，如果没有旁人加入的话，得吃好几天呢，。
点击查看大图1.准备用料
点击查看大图2.奶油奶酪隔水加热搅打至顺滑
点击查看大图3.加入融化的黄油
点击查看大图4.搅打顺滑
点击查看大图5.将20克糖加入蛋黄中，搅拌均匀
点击查看大图6.加入淀粉，拌匀
点击查看大图7.加入牛奶，搅拌均匀
点击查看大图8.坐在沸水中，搅拌成浆糊状
点击查看大图9.趁热倒入奶酪糊中，
点击查看大图10.搅拌均匀
点击查看大图11.将剩下的糖粉加入蛋白，用打蛋器搅打至湿性发泡
点击查看大图12.挖1/4到奶酪糊中，拌匀
点击查看大图13.再把剩余的蛋白加入奶酪糊中拌匀
点击查看大图14.装入模具中，摆入烤盘，在烤盘中加入热水
点击查看大图15.放入烤箱，中层，上下火，180度，烤15分钟，转160度，烤30分钟
点击查看大图16.上色后，关火，焖40-60分钟，冷却后放入冰箱冷藏
点击查看大图17.取出
点击查看大图18.小心脱模
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
