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这款咸菜是很久就做好的，只是因为天气寒冷，让我变得懒惰无比，我们南方最冷的时候比北方零下都冷，也没有暖气，衣服洗好不甩干就会结冰的呢。
先来张我晒菜的图，嘿嘿！是不是很美那！
这个菜我们这里叫菘菜，叶子扯掉只用菜梗腌制，出来的咸菜特爽脆哟！
点击查看大图1.菘菜选大小均匀，个子长的，因为我们只吃梗，所以太矮的就不要啦
点击查看大图2.把每颗菜掰开挂杆子上或绳子上晾晒1天，差不多表皮稍微干瘪就行，不要太瘪，口感要不松脆的
点击查看大图3.晾晒好的菜取下拣掉边边的黄的不好的扯掉叶子留下这样光秃秃的
点击查看大图4.开始用清水洗干净
点击查看大图5.洗干净后沥干一下水分切成1厘米样子的小段
点击查看大图6.撒盐腌制出水，出的水倒掉{盐，我是拌匀盐好后放点嘴里尝一下，如果自己觉的淡了就再加一点}
点击查看大图7.生姜大蒜辣椒切碎与菜拌匀
点击查看大图8.拌匀后放入坛子压实
点击查看大图9.拿擀面杖用力压实
点击查看大图10.压好后里面压块石头，然后用保鲜膜封好
点击查看大图11.盖好盖子，放阴凉干燥处，时间1个月后可以吃
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
