兰亲本来是要跟我和三妹过年的,结果她突发奇想的准备飞去广州给家人惊喜,好吧,我也不能说什么,明天她就要飞了,时间太紧了,只好给她做了这个简易的泡菜肉松寿司,略表心意吧。里面加了我自制的肉松,泡菜(胡萝卜)还有肉末(其实是第一次失败的肉松,不够松成末了。但味道还是很香)
点击查看大图1.米饭蒸熟放到微温的时候加入寿司醋拌均(如没有可用苹果醋代替)
点击查看大图2.干净干燥的寿司席铺好
点击查看大图3.铺一张海苔在上面
点击查看大图4.用勺子将米饭铺在海苔上
点击查看大图5.铺平,四边都要留边哦,防止在包的时候米饭全部跑出来了
点击查看大图6.均匀的抹上一勺沙拉酱
点击查看大图7.在靠近身体三分之一处铺上肉松和胡萝卜
点击查看大图8.提起席子手按住中间的材料然后开始卷,卷的时候要卷实
点击查看大图9.全部卷好后用席子包住再捏一下,这样让它更紧实些
点击查看大图10.卷好后放一边。再卷下一条
点击查看大图11.切的时候刀上要抹上点水,这样切出来的才漂亮,还有收口的地方要放在下面切。如果在上面的话会切破的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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