鸡汁菠菜

点击查看大图

1.先把菠菜用沸水焯水一下，然后倒出来冲凉控水。

点击查看大图

2.将菠菜洗净，切成5厘米长的小段，准备蒜泥、姜丝。

点击查看大图

3.热锅放油，放入蒜泥、姜丝炒香。

点击查看大图

4.放入菠菜煸炒几下。

点击查看大图

5.菠菜软嫩时，放盐拌均匀。

点击查看大图

6.将菜装盘，在其表面淋上2勺蒸好鸡肉的汁即成。