炒白菜丝

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1.将白菜洗净，切成丝。分装好2碗，一碗装菜根丝。

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2.一碗装菜叶丝。

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3.热锅放油，放入蒜泥炒香。

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4.放入白菜根丝煸炒几下。

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5.再放菜叶丝炒。

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6.放酱油炒一下。

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7.炒至白菜发软，放些盐调味即可出锅。