黑芝麻汤圆

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1.水磨糯米粉250克，粘米粉50克，黑芝麻80克，花生35克，核桃35克，白糖60克，猪油30克，牛奶

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2.糯米粉，粘米粉混合至容器中，浇上牛奶

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3.和成面团，加盖饧20分钟

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4.黑芝麻小火炒熟

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5.核桃，花生烤箱烤熟，花生剥去红衣

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6.炒好的芝麻打成粉

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7.花生，核桃装保鲜袋擀碎

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8.芝麻粉，花生核桃碎混在一起，加入白糖，猪油

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9.搅拌至猪油充分溶合

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10.取一小剂糯米团捏成片，放上馅料（大小，馅量随自己喜欢）

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11.慢慢收紧封口

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12.滚圆即可

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13.全部包好，开水下锅，小火煮熟，撒上一点干桂花

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14.成品