蚝油莴笋

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1.鲜莴笋一根。

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2.去皮。

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3.再将去好皮的莴笋用刨子刨长片。

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4.干辣椒切段。

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5.将刨好的莴笋片装碗中。

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6.码上红辣椒，淋上生抽，香油。

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7.再淋上蚝油。

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8.吃时拌匀即可，觉的不够咸可调点精盐入味。俺家吃的比较淡，没加精盐，因生抽，蚝油有咸味就够了。