紫薯玫瑰花

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1.紫薯去皮洗干净，切成块，蒸熟碾成泥。

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2.备好小麦粉。

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3.紫薯泥加酵母粉用水稀释。

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4.倒入小麦粉中。

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5.和成面团醒发。

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6.醒发好的面团。

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7.面团分成两份。

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8.每份做成大小不等的5个面剂。

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9.擀成长圆，大片在下，依次叠好。

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10.从小片卷起，边卷边用筷子在中间压。

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11.卷好了，中间也断开了，两朵玫瑰卷坯就好了。

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12.玫瑰卷坯入蒸锅蒸熟。

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13.出锅的玫瑰卷。