蛋黄焗南瓜

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1.备好食材

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2.南瓜去皮去瓤切成长条，入蒸锅中蒸10min，也可以沾面粉放油锅中炸软，拿出晾凉

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3.葱切成碎末，熟蛋黄压碎

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4.锅中加花生油烧热，放入蛋黄、白糖等翻炒

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5.加一点点水炒出泡沫

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6.加入凉好的南瓜条翻炒

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7.每根南瓜条上都沾满蛋黄即可

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8.出盘喽，配一碗米粥很不错吧